什么是低溫逆流提取？低溫逆流提取的應(yīng)用有哪些？

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　　低溫逆流提取是指在萃取過程中，物料和溶劑在同一時(shí)間連續(xù)運(yùn)動(dòng)，但方向相反。逆流提取是通過機(jī)械傳動(dòng)，連續(xù)定量進(jìn)料。使物料與溶劑充分接觸，設(shè)備中的溶劑不斷更新。植物活性成分的提取過程是一個(gè)固液傳質(zhì)過程，是固相原料浸出進(jìn)入低濃度液相的傳質(zhì)過程。

　　低溫逆流提取是一個(gè)傳質(zhì)過程，可分為三個(gè)步驟:

　　1、溶劑進(jìn)入植物組織細(xì)胞;2、多個(gè)細(xì)胞中的溶質(zhì)被溶解并溶解在溶劑中;3、溶質(zhì)從細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散到細(xì)胞外。可見，植物和溶劑中活性成分的濃度差異是影響提取過程的主要因素之一。濃度差越大，浸出傳質(zhì)的驅(qū)動(dòng)力越大。傳質(zhì)速度越快，有效成分浸出率越大。濃度差越大，有效成分?jǐn)U散速度越快。因此，有效增加濃度差可以提高提取效率。對(duì)于連續(xù)動(dòng)態(tài)逆流提取，在連續(xù)進(jìn)液和連續(xù)排液過程中，溶劑中存在連續(xù)的濃度梯度，使得提取液可以獲得相對(duì)較快的提取速度和相對(duì)較高的提取液濃度。

　　低溫逆流提取的應(yīng)用：連續(xù)逆流提取機(jī)械設(shè)備裝置是采用逆流提取技術(shù)，對(duì)天然物質(zhì)的提取，特別涉及到一種對(duì)中藥材中有效成分可以進(jìn)行一個(gè)連續(xù)動(dòng)態(tài)提取的機(jī)械裝置。

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